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zoom RSS 白ワイン試飲会”初”開催します!

<<   作成日時 : 2012/05/21 15:50   >>

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2012年6/30(土)・7/1(日)の2日間、白ワイン試飲会を開催します!

昨年は赤ワインで開催させていただき、その後白ワインも…と思ったのですが、
都合がつかず、実現出来ないでいたのです。。。
なので、満を持しての開催となります!!
赤ワイン試飲会のようすはこちら→http://77770000.at.webry.info/201106/article_3.html

ワインは、レストランなどで飲み比べるには、高価で中々難しいですよね。。。
しかも、日本酒などに比べて一般公開のワインの試飲会って極端に少ないと感じています
ですので、このような試飲会を企画しました!
(継続的に行いたいので、本当に最低限の有料価格とさせていただきました。)

先日の赤ワイン試飲会では、フランスパンのみのご用意でしたが、
今回は有料でチーズをご用意致します。

また、試飲したワイン当日のみ5%OFFです!

この機会にぜひ味わいの違いを体感してください

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上の画像が少々見づらいので、詳しくはこちら↓

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@アイアンストーン・オブセッションシンフォニー 2010
地域:カリフォルニア
品種:シンフォニー100%

マスカット種とグルナッシュ・グリ種の交配種であるシンフォニーは、カリフォルニア以外では中々見られない品種。マスカットや白桃のような大変フルーティな味わい。
生産者との会話http://77770000.at.webry.info/201006/article_3.html

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Aサレント・ビアンコ・セレナ 2010
地域:イタリア>プーリア
品種:グリッロ40%/ガルガネーガ30%/シャルドネ30%

アカシアの木をしきつめて醗酵させた、大変珍しい強烈な個性の白ワイン。生産者は「10人中9人が嫌いでも、ワイン好きではなくても覚えてもらえるようなワインが造りたかった」と言います。熟したブドウのみを手積みします。

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Bヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQ.b.A 2010
地域:ドイツ>モーゼル
品種:リースリング100%

リースリングの特徴である、華やかでオイルの様な香りがしっかりと感じられる1本。
爽やかな甘さで飲みやすい味わいです。

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Cフジッコワイナリー 甲州樽醗酵 2010
地域:日本>山梨
品種:甲州100%

厳選された良質の甲州葡萄のみを使い、フレンチオークの小さな樽の中でゆっくりと発酵させました。 豊かな香りとすっきりとした味わい、心地のよい樽の余韻を楽しめるワインです。
甲州の中でもここまでしっかりと樽が効いたフルボディな味わいは珍しいです。

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Dソウマ・サヴァロー 2011
地域:オーストラリア>ヤラ・ヴァレーG.I
品種:サヴァニャン100%

ファーストヴィンテージが2010年となる新しい生産者。オレンジや麝香とたとえられる
サヴァニャン種100%のワイン。ブドウ自体の特徴で酸もしっかりとあり、力強いワインです。

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Eアルザス・ゲヴュルツトラミネール・キュヴェ・ヴァロンブール 2010
地域:フランス>アルザス
品種:ゲヴュルツトラミネール100%

バラやライチにたとえられる、分かり易い特徴を持つ品種。これ以上ないというぐらいの
大変フルーティな香りと、女性らしい芳醇で官能的な味わい。中口です。

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Fヴァンサン・ゴードリー・キュヴェ・ヴァンサン・サン・スーフル2010
地域:フランス>ロワール
品種:ソーヴィニヨンブラン

潟宴Vーヌの自然派ワインの中で人気の「ヴァンサン・ゴードリー・SB」のサン・スーフル
(酸化防止剤無添加)バージョン。酸化防止剤無添加のフランスワインが少ない中、
このワインはソーヴィニヨンブランの特徴がしっかりと表現されて、尚且つ酸化防止剤無添加ならではの、軟水を飲んでいるかのような口当たりの滑らかさがあります。

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G【古酒】ドメーヌ・ジョルジュブリネ・ヴーヴレ・ドュミセック・ヴィエイユ・ヴィーニュ2001
地域:フランス>ロワール
品種:シュナンブラン100%

「ヴーヴレは決して早飲みのワインではない」という信念の下、熟成して飲み頃を迎えた
ワインだけを出荷するこだわりの作り手。古酒ならではの熟成感とシュナンブランの
ジャスミンのようなニュアンスが感じられる、やや甘口の大変珍しい上品な味わいです。

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H【高級】ジャンポール・エプノワ・ドロワン シャブリ・プルミエクリュ・モンテ・ドュトネール2009
地域:フランス>ブルゴーニュ>シャブリ
品種:シャルドネ100%

シャブリ一級畑の上級シャブリ。グランクリュ(特級畑)に隣接した南向きの斜面で、
グランクリュに近い評価を得ています。澱を使い還元状態にしてミネラル感を出しています。
25%樽熟成(内、一部新樽)で爽やかなだけではない力強さを兼ね備えたシャブリに
仕上がっています。

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I【高級】カルム・ド・リューセック 2009
地域:フランス>ボルドー>ソーテルヌ
品種:セミヨン97%/ミュスカデル3%

ソーテルヌの名醸、シャトー・リューセック(一級)のセカンドワイン。貴腐ブドウを使った
気品溢れる甘口ワイン。わずかにオレンジ色を帯びた、数ある貴腐ワインの中でも濃密な味わいです。

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