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zoom RSS 白ワイン試飲会開催しました&人気投票結果発表!!

<<   作成日時 : 2012/07/02 16:35   >>

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6/30(土)・7/1(日)、白ワインの試飲会を開催しました。

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50人ほどのお客様にご来店いただきました!
皆様、ありがとうございました!!!

色んなご意見をいただきました。
またアンケートもご丁寧に記入いただき、大変勉強になりました。
本当にありがとうございます

こちらが今回のリスト。10種プラス急遽出品を決めた1種、計11種です。
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そしてこちらが分布図。
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チーズも、一口サイズ(全10種)で提供致しました。
また、お土産で「レザンドレ・オ・ソーテルヌ貴腐ワインチョコ」
(一口サイズ・貴腐ワインに合います!)ご用意させていただきました。
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さてさて、皆様からいただいた貴重な投票結果です!

集計方法は
1位…4点、2位…3点、3位…2点、4位…1点
で採点しました。
1票につき1点でも採点しましたが、上記採点方法の結果と殆ど変わりませんでした。

1位…Eアルザス・ゲヴュルツトラミネール
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「フルーティで飲みすぎちゃいそう」「複雑な味と香り」「ライチの味」

2位…Fヴァンサンゴードリー・サン・スーフル
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「普段飲むソーヴィニヨンブランより複雑で美味しかった」「独特の香りが面白い」「全体のバランスがよい」

3位…番外編ヴェルデッキオ・ディ・サルテッリ〜
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「これはうまい!!」「初めての味」「ワイン好きへのお土産で使いたい」「料理というよりワインそのものを味わいたい」

4位…Bヴィッラ・ローゼン・モーゼル
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「素直に飲みやすい」「自分好み」

5位…Aサレント・ビアンコ・エレナ
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「木樽の風味が好き」「コストパフォーマンスが高い」「この価格で渋みも重さもある」

6位…Hシャブリ・プルミエクリュ・モンテドゥトネール
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「安心する味わい」「酸味・旨味が丁度いい」「特別な日に飲みたい」

7位…@アイアンストーン・オブセション・シンフォニー
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「マスカットの香り」「ラムネのような香り」「香りも味も好み」

8位…Dソウマ・サヴァロー
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「スッキリとしていて飲み疲れない」「食事のグレートが上がる」

9位…Gヴーヴレ2001
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「ワインだけで楽しみたい」「少し甘めだけど飲みやすい」「複雑!初めての味」

同点9位…Iカルム・ド・リューセック
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「たくさん飲めないけど一番好き」「貴腐ワインのわりにスッキリ」「初めて飲んだ」

11位…Cフジッコ甲州樽醗酵
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「日本のワインとは思えない程美味しかった」

下位のワインでも、「4位以内には惜しくも入らないが美味しい」
という意見をたくさんいただきました。

個人的には、希少性や味わい以外のセールスポイントも大事ですが、
それ以上に実際に飲んでみて美味しかった、というのが一番大事な気がしました。

これからも、胸を張ってオススメ出来るお酒を見つけていきたいです。


みなさま本当にありがとうございました〜〜




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