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zoom RSS ヴィントナーズ試飲会

<<   作成日時 : 2013/02/20 17:42   >>

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ワイン輸入元のヴィントナーズさんの試飲会に行ってきました。

天然酵母使用やSO2無添加など、
自然派の造りのものが以前よりも増えていて、
楽しませていただきました。

一番気に入ったのはこちら!!!
「デットーリ2009」(伊・赤)\5000〜6000。

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生産者が来日していました。
色は明るいオレンジがかった赤。
自然な甘みと香ばしい風味が特徴的で、舌の端まで旨味が広がります!!
カントナウという品種100%で樹齢100年以上。SO2無添加。
やっぱり5000円出すとしたら、
がっつりフルボディなだけじゃなくて、
このワインのようなブドウや土壌の特徴を感じることが出来て、
時間が経っても思い出せるような味わいのものがいいですね!!


「ペルポーリオ 2011」(伊・白)\3,000ぐらい。

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樽のような風味を感じますが、樽は不使用らしい。
色も十分に濃いイエローで、果実味+バニラやタバコの風味があり複雑。
色がきれいなので、この透明瓶とオシャレな形のエチケットが映えます。
野生酵母のみ使用。シャルドネ100%。SO2無添加。
色んな白ワインを飲んでみたい、という方にお薦めしたいです。


「ラ・ソルガ・ルージュ2011」(仏・赤)\3,000ぐらい。

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こちらも野生酵母のみ使用。SO2無添加。
今日一番変わっていた味わいといったらこちらでした。
色は明るめで少々にごっており、僅かに発泡。
プラムと言われればプラムの気もするけど、
何とも後味が友達の家の空気のようです。
でも、どこにでもあるような味のものよりははるかに飲んでいて楽しいです!
サンソー100%。

これからも、価格とデザインと味わいと…
バランスがとれていて、ホントにオススメ出来るワインを
見つけていきたいなあ…と思います









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